Flans de courgette au bleu

Publié le par unepouledansmacuisine

En panne d'idée pour agrémenter votre assiette d'une jolie touche colorée?
Ces petits flans seront tip top

Flans de courgette au bleu

Pour 6 flans
Préparation: 10 mn
Cuisson:15 mn


Ingrédients
1 courgette
1 bleu
3 oeufs
sel, poivre
beurre


Préparation

Préchauffez le four à 180°C.(th 6/7)
Lavez la courgette, coupez la en petits dés.
Dans une poêle, faites fondre un morceau de beurre et les dés de courgettes pendant quelques minutes pour qu'ils deviennent légèrement translucides tout en restant fermes. Réservez.
Battez les oeufs en omelette, et assaisonnez.
Dans un moule, déposez 2 c à café de courgettes, 3 c à c d'omelette, 1 tranche de bleu, et recouvrez d'omelette jusqu'en haut.
Enfournez pour 15 mn

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Marick 08/04/2014 14:51

Bientôt la saison des courgettes, et je crois que j'ai déjà testé une rectte un peu similaire avec du chèvre. Un délice...

unepouledansmacuisine 14/04/2014 13:51

Ca ne peut etre que bon.bises

Mathildeetgourmandises 08/04/2014 12:06

Top, ça fait manger des légumes :)
http://mathildeetgourmandises.com/

unepouledansmacuisine 14/04/2014 13:51

Oui voila une façon déguisée d'en manger

LadyMilonguera 08/04/2014 10:43

Ils me disent bien ces petits flans...

ptitecuisinedepauline 07/04/2014 23:04

ça a l'air bien beau!

sotis 07/04/2014 20:48

hummm très bonne idée ces petits flans!!! bonne soirée à toi

unepouledansmacuisine 08/04/2014 08:24

Tu sais que je n'ai pas vu ton dernier mes sur les cookies. .. too bad. Grosses bises ma belle