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Cuisine bien être

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Quiche au fleuri du vinage, roquette et tomates cerises

Quiche au fleuri du vinage, roquette et tomates cerises

Rien de tel qu'une quiche confectionnée avec de délicieux produits du terroir: du fromage de la ferme du Vinage, et une belle association fromage/légumes avec la roquette et les tomates cerises.
Testez cette recette, vous allez vous régalez.

Quiche au fleuri du vinage, roquette et tomates cerises

Pour 6 personnes
Préparation: 15 mn
Cuisson: 30 mn

Les ingrédients:
1 pâte brisée
1/2 Fleuri du Vinage
4 oeufs
20 cl crème fraîche épaisse
poivre
roquette
tomates cerises

La recette:
Préchauffez le four à 200°C.
Faîtes cuire la pâte à blanc que vous aurez préalablement piquée avec une fourchette pendant 10 mn.
Retirez la croûte du fromage et coupez le en dés. Déposez les sur la pâte.
Recouvrez de roquette.
Battez les oeufs avec la crème fraîche, assaisonnez avec le poivre  et versez sur la tarte.
Ajoutez les tomates cerises coupées en 2 sur le dessus, et enfournez pour 30 mn.