Trio de sandwichs {miam miam}

Publié le par unepouledansmacuisine

Des copains qui viennent déjeuner  ... et un timing serré pour tout préparer.
Il est 11h00. Ma puce a terminé sa sieste, elle est réveillée et veut qu'on s'occupe d'elle.
Pas de soucis. Je l'installe dans la cuisine avec ses jouets préférés,
Et en une heure, je réalise 3 sandwichs aux saveurs différentes : pesto/saumon , chèvre/concombre et jambon/beurre ainsi que des rouleaux de printemps!
Je m'étonne encore de cette capacité féminine à gérer plusieurs choses à la fois ;) Nous sommes trop fortes!

Trio de sandwichs {miam miam}

Pour 12 sandwichs
Préparation: 15 mn
 

Les ingrédients:
6 tranches de pain polaire
1 grande tranche de saumon fumé bio
pesto

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1/2 crottin de chavignol
1 petit suisse
1/4 de concombre
baies roses
poivre
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1 tranche de jambon à l'ancienne
roquette
beurre
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des pics en bambou

La recette:

pesto/saumon
Tartinez 2 tranches de pain polaire de pesto. (une tartine sur la face endroit, une tartine sur la face arrière)

Déposez une tranche de saumon fumé sur le pain, découpez les morceaux qui dépassent, et posez la 2ème tranche de pain polaire.
Appuyez sur le sandwich.
Coupez le sandwich en quatre.
J'ai ajouté 1/2 crevette et un petit morceau de concombre sur le dessus.
 
chèvre/concombre
Préparez votre sauce.
Mélangez le petit suisse, avec le 1/2 crottin de chavignol. Assaisonnez avec les baies roses, 1 c à c d'huile d'olive et le poivre.
Lavez le concombre, et coupez de fines tranches.
Tartinez 2 tranches de pain polaire de cette sauce.
 (une tartine sur la face endroit, une tartine sur la face arrière)
Déposez les tranches de concombre sur le pain, découpez les morceaux qui dépassent, et posez la 2ème tranche de pain polaire.
Appuyez sur le sandwich.
Coupez le sandwich en quatre.

J'ai ajouté 1/2 tomate cerise et de la roquette sur le dessus.


jambon/beurre.
Tartinez 2 tranches de pain polaire de beurre. (une tartine sur la face endroit, une tartine sur la face arrière)
Déposez une tranche de jambon sur le pain, parsemez de roquette et déposez une 2ème tranche de jambon., Posez la 2ème tranche de pain polaire.
Appuyez sur le sandwich.
Coupez le sandwich en quatre.


Voilà vos sandwichs sont déjà prêts.
La présentation est superbe, les sandwichs sont appétissants... et ils seront mangés très rapidement!

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patricia 11/03/2016 21:56

super idée de sandwichs (pesto saumon et chèvre concombre) cela change du traditionnel parisien. Merci !!!

unepouledansmacuisine 11/04/2016 23:45

je vous en prie ;)

céline 16/04/2014 17:40

sympa tes sandwiches

Chantal 15/04/2014 22:47

Des sandwichs vite faits bien faits mais délicieux!
Chantal

DineavecSandrine 15/04/2014 18:08

Superbe ces petits sandwichs variés pour satisfaire tout le monde!
Bonne soirée, Dine avec Sandrine

gridelle 15/04/2014 14:00

miam!miam! comme tu dis!!!