Salade complète très colorée {qui donne faim}

Publié le par unepouledansmacuisine

Les choses les plus simples sont parfois les meilleures.
Il suffit d'avoir de bons ingrédients sous la main pour réaliser une salade pleine de saveurs.
Pour réaliser cette recette, je me suis installée dans le jardin pour profiter de cette belle journée ensoleillée, et mon mari m'a amené tous les ingrédients. Il ne me restait plus qu'à assembler l'ensemble des produits... Visuellement, je trouve cette salade très réussie. Elle donne envie d'être mangée !!! et je ne pense pas que vous me direz le contraire.

Salade complète très colorée {qui donne faim}

Pour 2 personnes
Préparation: 10 mn

Les ingrédients:

1/4 de salade feuille de chêne
100 g de céréales gourmandes cuites (blé maïs soja)
1 tomate torino
1/2 avocat
1/4 de melon
100 g de feta
150 g d'allumettes
ciboulette
huile d'olive 1ère pression à froid
Melfor (mélange de vinaigre d'alcool, de miel et d'infusion de plantes)
Sel, poivre

La recette:
Nettoyez vos légumes et vos fruits.
Dans un saladier, déposez les feuilles de salade.
Puis les céréales gourmandes au centre.
Agrémentez avec des morceaux de tomates, des billes de melon.
Ajoutez la feta coupée en dés.
Coupez l'avocat en tranches et déposez les tranches sur le dessus.
Faites cuire les allumettes, dégraissez, et déposez sur la salade.
Salez, poivrez.
Parsemez de ciboulette.

Il ne vous reste plus qu'à amener cette belle salade à table!!!

Au moment du service, versez la vinaigrette sur la salade.
Une vinaigrette composée de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et une cuillère à soupe de Melfor.
Mélangez et servez vous.
Vous n'avez plus qu'à vous régaler!

Salade complète très colorée {qui donne faim}

Et notre dessert: fraises de Phalempin et fruits de saison; un délice!!

Publié dans Plats

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Françoise 13/06/2014 09:35

Ha Oui ça ça me parle ...
Appétissant ...

Emeline 11/06/2014 11:36

C'est clair que cela donne faim !! surtout à cette heure ci !

Mely 10/06/2014 21:02

Oh oui elle donne faim avec ses bonnes couleurs, miam !
Bisous, bonne soirée !

babakitchen 10/06/2014 13:45

j'adore mixer légumes et fruits dans les salades, la tienne me plait tout particulièrement !!
bisous, bonne semaine

marie. 09/06/2014 20:22

Oui, c'est très alléchant et moi qui aime varier pour mon mari handicapé, comment faire pour " Imprimer " vos recettes ?? ma cuisine n'est pas à coté de l'ordi. et n'ai point de temps ( car pas d'aide ) de copier à la main vos recettes : expliquez-moi ? amicalement : marie.

unepouledansmacuisine 10/06/2014 08:05

bonjour Marie,
je ne vois pas d'autres possibilités actuellement pour imprimer que de sélectionner le texte et la photo de l'article (la sélection devient bleue / il faut faire un clic gauche et sélectionner la zone) puis de faire un clic droit. Un menu apparaît vous permettant d'imprimer l'article.
J'espère que cette explication va vous aider.
Passez une agréable journée, Delphine