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Cuisine bien être

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Crème dessert à la vanille {thermomix}

Crème dessert à la vanille {thermomix}

Voilà un dessert qui a bien fini cette fois ci dans l'estomac de ma moitié!!!
Avec en prime un compliment pour la qualité de ma crème dessert, tellement fondante en bouche, crémeuse et avec ce délicieux goût de vanille!
Voilà je l'ai ma revanche sur la tarte aux pommes du début de semaine ;) et je n'en suis pas peu fière.
Car en plus d'avoir convaincu mon mari, ma petite Caliste aussi l'adore...
Allez, la voilà cette recette.

Crème dessert à la vanille {thermomix}

Pour 7/8 pots
Préparation: 5 mn 

Cuisson: 10 mn

Les ingrédients:
500 g de lait entier à température ambiant
100 g de sucre
2 c à c d'extrait de vanille naturel
25 g de maïzena
2 gros oeufs
50 g de crème fraîche liquide entière


La recette: 
* Versez le lait, le sucre, l'extrait de vanille, la maïzena et les oeufs dans le bol. 
Chauffez 8min/90°C/vit3. Otez le gobelet.
*A l'arrêt de la minuterie, ajoutez la crème fraîche et mixez 10 sec/vit4.
* Versez dans vos pots, et laissez reposer au frais au moins une heure avant de les déguster.

Aussitôt dit, aussitôt fait,
que de bons arguments pour réaliser cette douceur, 
et voilà une crème dessert qui va désormais faire parti de mes classiques.