Purée de Butternut, un avant goût d'Halloween {thermomix}

Publié le par unepouledansmacuisine

Voilà une belle purée colorée, pleine de saveurs qui fera un très bel accompagnement pour de nombreuses viandes ou volailles. 
Une purée originale à faire découvrir à vos enfants qui en redemanderont, je vous le dis!

Purée de Butternut, un avant goût d'Halloween {thermomix}

Pour 6-8 pers.
Préparation: 10 mn 

Cuisson: 30 mn

Les ingrédients:
600 g d'eau
600 g de pommes de terre pour purée
300 g de courge butternut
100 g de carotte
200 g de lait
5 épices
sel
30 g de beurre

La recette: 
Versez l'eau dans le bol, insérez le panier de cuisson et pesez les pommes de terre. Placez les légumes dans le Varoma, et programmez 30mn/Varoma/vit.1
Retirez le Varoma et le panier de cuisson et videz le bol.
Mettez les légumes cuits à la vapeur, le lait, 1/2 c à c de sel, 1 pincée de 5 épices dans le bol, et programmez 2mn/100°.vit.2 , puis mixez 30sec/vit.10
Ajoutez les pommes de terre et le beurre, mixez 20sec/vit.4

Publié dans Légumes

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azalike 03/11/2014 13:19

J essaye cette semaine, j espere que mes 2 choupettes vont aimees !
Merci
Azaline

azaline 17/11/2014 21:38

Oui, c etait tres bon !
Azaline

unepouledansmacuisine 10/11/2014 12:51

As tu eu l'occasion de faire goûter cette purée à tes choupinettes?
Bises, Delphine

FLaure 31/10/2014 17:00

Elle semble onctueuse et le thermomix (ou kenwood chez moi) facilite le travail.
Bonne soirée, FLaure

unepouledansmacuisine 10/11/2014 12:51

ces robots sont une très bonne aide pour la cuisine familiale, de tous les jours. Passe une agréable semaine, Delphine

sandra 30/10/2014 17:02

miam miam ta purée!!!

unepouledansmacuisine 10/11/2014 12:50

merci !!!

sotis 30/10/2014 15:39

j'en ai fais une il n'y a pas longtemps, un régal!!! gros bisous ma belle

unepouledansmacuisine 10/11/2014 12:50

nous avons les mêmes goûts. Bises ma belle

Joséphine 29/10/2014 13:15

Elle est bien jolie cette purée ! Bisous

unepouledansmacuisine 10/11/2014 12:50

Onctueuse & Douce, un pur délice. Bisous