Fondant à l'orange et aux pépites de chocolat

Publié le par unepouledansmacuisine

Initialement, c'est le cake à l'orange tiré du livre Les Cakes de Sophie que je devais réaliser avec ma puce,et qui s'est transformé en fondant à l'orange... l'utilisation de 2 oranges à la place d'une initialement, change totalement la texture de ce cake.Ce n'est pas une pâte moelleuse et aérée que l'on obtient, mais un gâteau qui fond en bouche, et surtoût un goût bien présent d'orange pour ce dessert.
Testé et approuvé par Caliste, ma 2 ans, qui m'a assistée avec beaucoup d'enthousiasme

 

Fondant à l'orange et aux pépites de chocolat
Fondant à l'orange et aux pépites de chocolat

Pour 6-8 pers.
Préparation: 15 mn 

Cuisson: 40 mn

Les ingrédients:
3 oeufs
170 g de sucre semoule
160 g de farine
1/2 sachet de levure
150 g de beurre doux
2 oranges
100 g de pépites de chocolat
 
La recette: 
Préchauffez le four à 180°C (th.6)
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure, et mélangez.
Faites fondre le beurre, et incorporez le au mélange.
Zester les 2 oranges, puis pressez les afin d'en récupérer le jus.
Ajoutez le beurre et les jus d'oranges à la pâte,  tout comme les pépites de chocolat, et remuez délicatement le tout.
Versez dans un moule beurré et enfournez pour 40 mn.

Et voilà il ne vous reste plus qu'à découvrir ce dessert aux bonnes saveurs d'agrumes :)

 

Publié dans Dessert

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babakitchen 06/04/2015 08:48

mmmmmmm j'adore ton cake, ça me fait saliver, c'est trop trop alléchant !!!

unepouledansmacuisine 09/04/2015 21:37

Merci, il faut que tu le testes.
J'espère que tu vas bien! Bises

Coco 31/03/2015 11:09

Coucou Delphine!
Merciiiii beaucoup pour toutes tes bonnes recettes .... ce cake m'a fait de l'oeil dès que je l'ai vu ... Merciiiii à ma jolie maman de me l'avoir réalisé .... nous nous sommes régalés ... un vrai délice .... fondant à souhait ... et ses pépites de chocolat ... un vrai régal ... dimanche c'est à mon tour de le réaliser pour les amis ... j'ai hâte!
Vivement tes prochaines recettes que je me lance d'autres défis!
Biz

unepouledansmacuisine 03/04/2015 12:52

Oh génial. je suis ravie que tu te sois régalée. bises et bon wk

sotis 23/03/2015 16:19

je vois que je ne suis pas la seule à changer une recette sans le vouloir!!! il est très gourmand ce fondant et quel plaisir de le faire en duo avec ta puce!!!! gros bisous ma belle

unepouledansmacuisine 24/03/2015 21:03

Et oui, tout comme toi, je me permets bien des libertés lorsque je réalise une recette!!! Et ça m'éclate de faire ça. Grosses bises

ptitecuisinedepauline 23/03/2015 16:03

il a l'air délicieux ce fondant orange-chocolat!

unepouledansmacuisine 24/03/2015 21:02

oh que oui, et bien plus encore

gridelle 23/03/2015 13:03

ce fondant doit tout simplement être sublime! l'association orange chocolat est une des meilleurs que je connais! Mmmm!

unepouledansmacuisine 24/03/2015 21:01

Enfant j'aimais les pims orange chocolat, et depuis cette association me poursuit lol.
J'adooorrreee