Muffins noisette {au lait végétal}

Publié le par unepouledansmacuisine

Vous serez peut être surpris si je vous dis que cette recette de muffins a été élaborée à partir de  chocolat de Pâques!
En effet, les cloches très généreuses cette année, ont déposé pas moins de 3 lapins or dans notre panier de Pâques... notre famille a été gâtée :)

Muffins noisette {au lait végétal}

Pour 12 muffins
Préparation: 10 mn
Cuisson: 20 mn

 

Les ingrédients:

125 g de farine blanche
75 g de sucre roux
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 oeuf
200 ml de lait de noisette
100 ml d'huile
1 lapin or chocolat noisettes

 

La recette:

Préchauffez votre four à 210°C (th 7), et sortez vos moules à muffins.
Vous n'avez pas besoin de les beurrer si vos moules sont en silicone.

Prenez votre lapin or, mettez le dans un sachet et écrasez le chocolat à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Vous obtiendrez de petits morceaux de chocolat à la noisette.

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le sucre roux et le sel.
Puis ajoutez successivement l'oeuf, le lait et l'huile. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse. Ajoutez le chocolat et mélangez à nouveau.


Versez la pâte dans les moules en prenant soin de les remplir aux 3/4 seulement.
Enfournez pour 20/25 mn.

Ces muffins sont délicieux tièdes ou froids.
J'en ai mangé pas moins de 4 cet après-midi (ils sont petits ... et puis avec l'allaitement, j'ai toujours faim ;) ) et je compte bien refaire très rapidement cette recette, il me reste un lapin Or dans le placard

 

Muffins noisette {au lait végétal}
Muffins noisette {au lait végétal}
Muffins noisette {au lait végétal}

Publié dans Cakes & muffins

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TraiteurNantes 14/04/2015 13:24

C'est juste parfait pour un brunch. La recette est tentante. Merci

sotis 10/04/2015 16:48

oh les petites gourmandes, elles sont mimi tes filles et tes muffins hummmmun tuerie!!! gros bisous ma belle

Stéph 10/04/2015 10:03

Très très sympa tes muffins !!
Les yeux de ta pitchoune sont magnifiques, quelle merveille !!
Bisous et bon WE

unepouledansmacuisine 10/04/2015 16:14

Oui, et j'ai déjà une demande de ma belle maman pour ce weekend qui veut aussi les goûter!!!
Merci pour les yeux de ma puce, en effet, ils sont superbes. Bises, bon wk

Betty 10/04/2015 09:24

Tu as une si belle famille !

unepouledansmacuisine 10/04/2015 16:13

merci Betty :)

gilberte 10/04/2015 07:58

très beaux vos muffins .et les yeux d audalie magnifique d un beau bleu elle et très belle et bien grandie.vous avez des filles très jolie.bonne journée gilberte

unepouledansmacuisine 10/04/2015 08:43

et surtout très très bons ces muffins ;)
Ah oui les yeux de mes filles sont magnifiques ... malheureusement elles n'ont pas les beaux yeux marrons de leur maman :)
Merci pour votre commentaire Gilberte. Passez un délicieux weekend.Delphine