Cookies aux smarties

01/12/2015 20:52

Et pour le premier anniversaire de ma puce (en détail ici) sa grand mère et sa soeur lui ont réalisé de délicieux cookies aux smarties.
C'est vraiment une recette très sympa à réaliser, et qui ravit aussi bien les petits que les grands :)
J'ai adoré observer ce moment partagé entre une petite fille de 2.5 ans et sa grand-mère.
C'est vraiment le genre de moment qui m'émeut.

Préparation: 10 mn
Cuisson: 10 mn

Les ingrédients:
125 g de beurre demi sel
50 g de sucre blanc
50 g de sucre roux
175 g de farine
1 oeuf
1 càc de levure chimique
1 pincée de sel
des smarties

La recette:
Préchauffez votre four à 180°C.
Sortez le beurre du frigo à l'avance.
Mélangez le beurre pommade avec le sucre, l'oeuf, la farine mélangée préalablement avec la levure et une pincée de sel.
Incorporez deux grosses poignées de smarties concassés et mélangez. Formez une grosse boule de pâte.
Formez des boules de pâte, et disposez les sur une plaque de four chemisée de papier cuisson.
Faites attention à bien les espacer.
Enfournez pour 10 mn MAXIMUM chez moi / les cookies sortent du four mou ... ne vous acharnez pas à avoir un cookie qui sort avec une base noire.
Juste avant de les sortir, piquez des smarties à la surface pour avoir de jolis cookies.
Retirez les cookies du four et laissez refroidir sur une grille.