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Cuisine bien être

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Confiture de lait au beurre salé

Confiture de lait au beurre salé

confiture-de-lait-caramel-beurre-sale.jpg

 

 

Ca accompagne divinement bien les crêpes... D'ailleurs il faudra penser à tester la recette des crêpes gourmandes.

Cette confiture est simple à réaliser, et elle est tellement bonne, qu'on en mangerait encore, encore et encore...

  

Pour 400 ml

Les ingrédients:

1 boite de lait concentré sucré (400ml)

30 g de beurre demi-sel

 

La recette:

Dans une cocotte minute, placez la boite de lait concentré sucré au fond d'une cocotte minute.

Recouvrez la boite d'eau et fermez la cocotte minute.

Cuire à feu vif pendant 15 à 20 mn à partir de la mise en pression de la cocotte.

Retirez du feu et laissez refroidir complètement la cocotte minute avant de l'ouvrir (au moins 1 heure).

Mélangez la confiture de lait avec le beurre.

Il ne vous reste plus qu'à déguster... Miam, Miam