Crêpes gourmandes banane, citron et salidou

Publié le par unepouledansmacuisine

J'adore préparer des crêpes pour le petit déjeuner lorsque des amis dorment à la maison...
Ce matin je n'ai pas dérogé à cette règle!
Nous avons partagé un petit déjeuner royal: crêpes, baguettes, croissants, jus de fruit frais (pomme, fraises, raisins et citron) accompagné de confitures, pâtes à tartiner diverses, et pas moins de 3 sucres en poudre (blanc, à la vanille, roux)... Ce petit déjeuner gargantuesque était un véritable délice...

Cet après-midi, comme il restait des crêpes, j'en ai profité pour réaliser un goûter gourmand, avec un ingrédient que j'apprécie beaucoup: le salidou, qui est une crème caramel au beurre salé.

crepes-bananes--citron-et-salidou.jpg

Pour 2 personnes
Préparation: 5 mn
Cuisson: 5 mn
Les ingrédients:
4 crêpes à la vanille
2 bananes
2 c à c de sucre roux
1/2 citron
sucre glace
coulis de salidou

La recette:
Ecrasez les bananes.
Dans une casserole, faites compoter les bananes avec le sucre roux et le jus d'1/2 citron pendant quelques minutes.
Réchauffez les crêpes si elles ont été préparées à l'avance.
Etalez la compote sur la moitié de la crêpe, et pliez là en quart.

Disposez les crêpes sur une assiette, et saupoudrez de sucre glace et d'un trait de coulis de salidou,
et dégustez sans plus attendre!!!

Vous allez vous régaler, et vous m'en direz des nouvelles.

Publié dans Dessert

Commenter cet article

choupette82 26/09/2012 15:08

J'adore ce genre de dessert à la fin d'un repas c'est terriblement bon ! gros bisous.

unepouledansmacuisine 26/09/2012 17:55



oui, c'est un véritable régal! bises



Pauline 24/09/2012 22:35

Miam, j'adore ^^

Cupcakes en folie et autres douceurs 24/09/2012 15:43

magnifiquement présenté et très gourmand!

unepouledansmacuisine 24/09/2012 21:00



merci, une belle présentation suscite toujours l'envie, et tu sais ce que c'est avec tes belles photos de cupcakes!



lou 24/09/2012 11:49

olala comme ça donne faim ces jolies crepes! Bonne semaine, bises
Lou

unepouledansmacuisine 24/09/2012 20:58



eh, eh, ça c'est vrai.
Passe une belle semaine, bises



gridelle 24/09/2012 09:54

bon pour moi ça sera sans banane, mais je craquerais bien pour une petite crêpes! bises

unepouledansmacuisine 24/09/2012 20:58



oui je sais que tu n'aimes pas ça...
Les petites crêpes à la vanille étaient également délicieuses natures.
Bises