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Cuisine bien être

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Gateau au yaourt, banane et noisette

Gateau au yaourt, banane et noisette

Vous arrive t-il parfois de dévorer le gâteau que vous venez de réaliser sans pouvoir vous arrêter...
Et bien je dois vous avouer que c'est le cas pour moi avec ce gâteau qui est d'une facilité déconcertante à réaliser, et qui permet d'utiliser des bananes trop mûres! (qu'on aurait de premier abord peut être eu tendance à jeter un peu vite).
Comme je suis toute seule à le manger à la maison,
ce gâteau fait mon bonheur au petit déjeuner, avec un petit café, pour mon 4 heures... ou devrais-je plutôt dire dès que j'ai un creux ;) Et comme j'ai faim toute la journée, j'en mange (trop) souvent
 

            gateau-yaourt-banane-noisette.jpg
Pour 6 personnes
Préparation: 10 mn
Cuisson: 20 mn
Les ingrédients:
1 yaourt nature
3 oeufs
1/2 pot huile
2 pots de sucre
2 pots de farine
1 pot de maïzena
1 pot de poudre de noisette
3 bananes 
1 paquet de levure
1 c à c d'extrait de vanille         

La recette:
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier versez le yaourt,
gardez le pot et lavez le.
Ajoutez les oeufs et battez l'ensemble.
Ajoutez le sucre, la farine, la maïzena et remuez. Puis la poudre de noisette, les bananes coupées en petits morceaux, le sucre vanillé, remuez, et enfin le 1/2 pot de yaourt avec l'huile. Remuez bien l'ensemble.
Il ne vous reste plus qu'à enfournez pour 30mn. (50 mn si comme moi vous utilisez un moule à cake pour le cuire).
Laissez le gâteau reposer avant de le déguster. Moi j'aime le séguster à température ambiante