Je craque pour un dessert de la maison Meert

Publié le par unepouledansmacuisine

Il suffit que mon regard se pose sur la vitrine de cette délicieuse pâtisserie Lilloise pour que mon côté sucré (qui est bien moins développé que mon côté salé, je dois l'avouer) s'éveille.
On ne peut qu'être attiré par la vitrine de cette boutique située rue Esquermoise, à proximité immédiate de la Grande Place. Le bâtiment avec son architecture unique est splendide.La gauffre Meert

 

La maison Meert propose un  produit phare, un produit d'exception, un produit dont la recette est tenue secrète depuis 1849, il s'agit de la célébrissime gaufre fourrée à la vanille de Madagascar (d'ailleurs très appréciée par le Général de Gaulle). Cette gaufre cuite de manière artisanale et détourée à la main est "la" gaufre qu'il faut goûter au moins une fois dans sa vie.
Il vous faudra tout de même débourser 2€ pour déguster cette merveille, mais cela en vaut vraiment la peine.
En cette saison, la maison Meert propose également une création EphéMeert, une gaufre fourrée à la fraise des bois et à la menthe.

En plus d'un paquet de gaufres, nous sommes repartis avec 2 desserts: une framboisine & une part de cheesecake. C'est un des meilleurs cheesecake qu'il m'ait été donné de goûter récemment. Un  dessert qui combine subtilement l'acidité du citron, la vanille de Madagascar et une base de gâteau. Chaque bouchée fond dans la bouche. Je me suis régalée. Tant et si bien que ce dessert pourrait être le dessert d'un jour particulier qui arrivera bientôt... :)cheesecake.jpg framboisine.jpgLa prochaine fois, je me rendrai pour le tea-time dans le salon de thé-restaurant qui se trouve à l'arrière de la boutique... Et j'espère bien que l'on m'y invitera...

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betsa 15/09/2011 22:29


Dommage que ça soit très loin de chez nous!! Tu n'en envoies pas par la poste??J'échangerais volontiers contre quelques spécialités du Dauphiné!


unepouledansmacuisine 16/09/2011 13:07



oh oui, je goûterai bien quelques spécialités de ta région!..



1001 Tables 19/08/2011 07:56


Bonjour !!!!!!!!

Magnifique dessert !!!!!!!!
On ne peut que craquer !!!!!!!
Bizzzzzzzzzzzzz
1001 Tables


Cha 16/08/2011 21:11


mhhh... Meert... tiens j'en salive!!!!


unepouledansmacuisine 16/08/2011 21:20



je me demande bien pourquoi.
Ca me fait penser que je mangerai bien une petite gaufre à la vanille, là, tout de suite... allez, hop, je file dans la cuisine



amandine 15/08/2011 11:31


Mais dis donc, elles ont l'air exellentes ces patisseries ! On se fait des petit moments de douceur entre amoureux ?? ;)


unepouledansmacuisine 15/08/2011 13:28



et en plus c'est chéri qui réclame!!



Bérengère KLIBER 15/08/2011 10:56


c'est vrai que ça donne envie !!!
Hummmmmmmmmm