Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
http://unepouledansmacuisine.over-blog.com

Cuisine bien être

Menu
Mini cakes à la banane, aux noisettes et au miel

Mini cakes à la banane, aux noisettes et au miel

Pour votre quatre heure, je vous propose une recette de cake surprenante, pleine de saveurs.
L'association banane/noisettes et miel est parfaitement dosée, la texture est moelleuse, et je peux vous assurer que c'est un véritable régal.mini-cakes-banane--noisette-et-miel.jpg


Pour 20 mini cakes ou un grand cake
Préparation: 10 mn
Cuisson: 25 mn (45 mn si grand cake)
Les ingrédients:
200 g de farine
100 g de sucre
100 g de beurre mou
100 g de poudre de noisette
2 c à s de miel
2 oeufs
3 bananes
1 sachet de levure chimique

La recette:
Préchauffez votre four à 180°C.
Pelez les bananes et écrasez les à la fourchette.
Fouettez la farine, le sucre, la poudre de noisette, le beurre mou, le miel, les oeufs et les bananes pour obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans des moules en silicone et enfournez pour 25 mn.
(Pour le grans cake, prévoyez 45 mn de cuisson. Si au bout de 30 mn le cake est déjà bien doré, recouvrez le d'une feuille d'alu pour qui ne brûle pas).
Démoulez les cakes et laissez les refroidir sur une grille avant de les déguster