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Cuisine bien être

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Muffins à la noisette et aux pépites de chocolat

Muffins à la noisette et aux pépites de chocolat

Une subite envie de muffin et voilà ce que cela donne...
Un muffin aux douces saveurs de noisette, et délicieusement gourmand avec les pépites de chocolat...
Allez, zou, filez en cuisine pour les réaliser! et dans 30 mn vous allez vous régaler, je vous l'assure

muffin-noisette-et-pepites-chocolat.jpg

Pour 16 muffins

Préparation: 10 mn

Cuisson: 20 mn

 

Les ingrédients:

125 g de farine blanche

120 g de poudre de noisette

75 g de sucre roux

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 oeuf

200 ml de lait

100 ml d'huile

100 g de pépites de chocolat

 

La recette:

Préchauffez votre four à 210°C (th 7), et sortez vos moules à muffins.

Vous n'avez pas besoin de les beurrer si vos moules sont en silicone.

 

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, la poudre de noisette, le sucre roux et le sel. Puis ajoutez successivement l'oeuf, le lait et l'huile. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.

 

Versez la pâte dans les moules en prenant soin de les remplir aux 3/4 seulement.

Enfournez pour 20 mn.

Dégustez les muffins chauds, tièdes ou froids.

Et comme je suis sympa et que je partage (ou que je ne veux pas tous les manger, car si ils restent sous mes yeux c'est ce que je risque de faire...), c'est mon mari qui vient de les emmener au boulot! Oh le chanceux, tout comme ses collègues. Déjà qu'ils ont eu des cookies en début de semaine, il ne faudrait pas que je les habitue trop bien :)