Sucre de Noël {Diy}

Publié le par unepouledansmacuisine

Quelques notes acidulées et épicées qui me rappellent avec douceur que Noël approche à pas feutrés ...
Et voilà que je me mets à penser aux "petits cadeaux gourmands " qui trouveront leur place sur notre table de fête.
Cette année, c'est décidé, ce sera du sucre aromatisé.
Préparez le environ 15 jours avant de l'offrir, afin que l'orange et la cannelle parfument délicieusement le sucre.
sucre-de-noel.jpg
On peut très bien envisager de faire ces petits pots en famille... pour la décoration, la collecte des éléments de déco... chacun peut participer et amener sa petite touche!
Et voilà un cadeau économique et sympa à réaliser, qui sera plus que parfait pour la réalisation de gâteaux où tout simplement pour votre café du matin.


Pour 1 kg de sucre

Les ingrédients:
1 kg de sucre blanc
 4 oranges bio
1 c à s de cannelle en poudre
des bâtons de cannelle

Préchauffez le four à 150°C.
Lavez les oranges, et prélevez les zestes.
Disposez vos zestes sur une feuille de de papier cuisson, déposez les zestes des oranges, et recouvrez avec une autre feuille de papier cuisson.
Enfournez pour 1 petite heure (les zestes se cassent facilement).
Dans le mixeur, disposez les zestes avec un peu de sucre et mixez l'ensemble. Versez dans un bol et ajoutez le reste du sucre et la cannelle, remuez, et réservez dans une boîte hermétique. (ajoutez également un bâteau de cannelle dans le sucre qui diffusera légèrement ses arômes).

Dans des petits pots en verre ( ici j'ai utilisé des pots de yaourt en verre), mettez un morceau de cannelle, et recouvrez de sucre.
Fermez le pot avec un carré de papier ( ou avec le couvercle s'il  y en a un) et décorez avec du masking tape, du ruban doré et une orange séchée (la recette ici).
Et voilà, il ne vous reste plus qu'à patienter jusqu'à Noël pour offrir ces jolis présents. 



Publié dans { DIY } cuisine

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Valérie / Framboises et bergamote 23/12/2013 14:28

Voila une idée qui me plait beaucoup !
Moi qui suis très sucre et qui mettrait de la cannelle un peu partout, cela ne peut que me plaire ..
Bises et très belles fêtes

unepouledansmacuisine 24/12/2013 09:05



Oui c'est une super idée pour noël ce sucre. Passe de très joyeuses fêtes. Bises



Lou 18/12/2013 19:51

Je connaissait le sucre vanillé, celui à la lavande , mais voilà un sucre bien gourmand ! Une très bonne idée cadeau!

barbara 18/12/2013 11:21

chouette idée, avec la cannelle j'aime !

Ingrid Lolibox 18/12/2013 11:01

C'est top !!! bizoux

les-voyages-de-gridelle 15/12/2013 18:12

j'adore! encore une jolie idée à mettre dans un panier gourmand!

unepouledansmacuisine 16/12/2013 09:50



Oui c'est vrai que c'est une super idée. Bises