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2 articles avec { diy } avec les enfants

Oranges séchées translucides {Diy}

Publié le par unepouledansmacuisine

Pour votre déco de Noël, rien de tel que des tranches d'oranges séchées translucides.
Elle pourront très bien servir pour vos décorations de table ou votre sapin, pour habiller un dessert ou un cadeau... laissez parler votre imagination.
oranges-sechees.jpg
Bien entendu, vous pouvez utiliser d'autres agrumes tels que des citrons, mandarines... le choix est large

Préparation: 15mn
Cuisson: 5h

Les fournitures:
4 oranges
100 g de sucre
50 ml d'eau
2 feuilles de papier sulfurisé
2 plaques à pâtisserie

Lavez bien vos oranges et découpez de fines tranches (en vous aidant d'une mandoline ou d'une trancheuse ce sera à mon avis bien plus facile qu'avec un couteau, croyez moi sur parole!)
Préparez votre sirop en portant à ébullition l'eau et le sucre.
Plongez vos rondelles dans le sirop et laissez les frémir 2mn.
Sur une plaque, disposez une feuille de papier sulfurisé et vos rondelles d'orange. Recouvrez de la 2ème feuille de papier sulfurisé et d'une 2ème plaque.
Enfournez pendant 3h à 80°C.
Retirez la plaque et le papier sulfurisé du dessus et laissez cuire 2h à 80°C dans un four à chaleur tournante.
Conservez vos rondelles d'oranges séchées dans une boîte qui se ferme hermétiquement.

Les rondelles sentent délicieusement bon et embaume l'air de la maison. Un avant goût de Noël avant l'heure...
       

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Ma lanterne d'Halloween { Diy }

Publié le par unepouledansmacuisine

Je me souviendrai toujours de mon seul et véritable Halloween ...
Dans les pays anglo-saxons, c'est un grand événement que l'on prépare plusieurs semaines à l'avance (en tout cas c'était le cas dans le quartier où j'habitais au Canada).
Chaque maison rivalisait d'imagination pour décorer au mieux son perron, sa façade, sa pelouse... c'était à la famille qui réaliserait la déco la plus flippante! de jour comme de nuit...
J'en ai gardé d'excellents souvenirs, comme cet énorme sac de bonbons qu'il m'a été donné d'avoir entre mes bras à la fin de mon tour chez les voisins, en leur lançant joyeusement un " trick or treat".
Ici en France, je n'ai encore jamais retrouvé cette ambiance, mais je trouve  cela très sympa de profiter de l'occasion pour fabriquer ma lanterne d'Halloween.
lanterne halloween 1
J'ai pris un potimarron pour réaliser ma lanterne, mais vous pouvez suivant la taille de la lanterne que vous souhaitez obtenir utiliser une citrouille ou un potiron.

Pour une lanterne d'Halloween

Les fournitures:
Un potimarron
Un grand couteau ( utilisation uniquement par les adultes!!)
Une cuillère
Un feutre
Une bougie chauffe plat

ETAPE 1/ Lavez le cucurbitacé et découpez un chapeau.
Plantez la lame d'un couteau lisse de biais et tournez autour du pédoncule. Retirez le chapeau délicatement, et coupez un beau morceau de chair.

ETAPE 2/ Enlevez les graines et les filaments.
Les fils sont gluants, ça reste entre les doigts, les enfants vont adorer!
J'ai gardé les graines, je les ai lavées, débarrassées de leurs filaments et séchées, avant de les mettre sur la lèche-frite du four pour 20 mn, en les remuant régulièrement.
Comme ça, je vais pouvoir les utiliser pour l'apéritif, des cakes, une salade ...

ETAPE 3/ Creusez avec la cuillère la chair du potimarron, en faisant attention à ne pas transpercer la peau.
La chair est dure, enlevez en un peu, mais pas trop.
Avec la chair j'ai réalisé une purée au fromage frais pour ma puce de 8 mois.

ETAPE 4/ Inspirez vous d'une photo de citrouille que vous trouvez sympa, et reproduisez le dessin à l'aide d'un feutre.
Vous pourrez toujours apporter des modifications avec un essui-tout mouillé qui servira d'effaceur.
Plantez la lame du couteau et suivez le tracé. Retirez les découpes, en appuyant sur la forme.

ETAPE 5/ Mettez une bougie chauffe-plat dans le potimarron et ça y est vous avez votre lanterne d'Halloween.

lanterne halloween 2
ATTENTION:  la chaleur dégagée par la bougie va chauffer le couvercle de la lanterne. A surveiller donc.


Je suis plus que contente du résultat obtenu, et vous qu'en pensez vous...lanterne halloween 3
Et vivement demain soir pour une véritable soirée d'Halloween!!! qui promet...


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