Muffins à la noisette et aux pépites de chocolat

Une subite envie de muffin et voilà ce que cela donne...
Un muffin aux douces saveurs de noisette, et délicieusement gourmand avec les pépites de chocolat...
Allez, zou, filez en cuisine pour les réaliser! et dans 30 mn vous allez vous régaler, je vous l'assure

Pour 16 muffins

Préparation: 10 mn

Cuisson: 20 mn

Les ingrédients:

125 g de farine blanche

120 g de poudre de noisette

75 g de sucre roux

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

1 oeuf

200 ml de lait

100 ml d'huile

100 g de pépites de chocolat

La recette:

Préchauffez votre four à 210°C (th 7), et sortez vos moules à muffins.

Vous n'avez pas besoin de les beurrer si vos moules sont en silicone.

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, la poudre de noisette, le sucre roux et le sel. Puis ajoutez successivement l'oeuf, le lait et l'huile. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.

Versez la pâte dans les moules en prenant soin de les remplir aux 3/4 seulement.

Enfournez pour 20 mn.

Dégustez les muffins chauds, tièdes ou froids.

Et comme je suis sympa et que je partage (ou que je ne veux pas tous les manger, car si ils restent sous mes yeux c'est ce que je risque de faire...), c'est mon mari qui vient de les emmener au boulot! Oh le chanceux, tout comme ses collègues. Déjà qu'ils ont eu des cookies en début de semaine, il ne faudrait pas que je les habitue trop bien :)

Comments

[Marie]

Je viens de faire cette recette sans pépite de chocolat (j'en avais plus) et en remplaçant le lait par du lait de noisette! C'est excellent, merci pour ce délice !
La prochaine fois je testerais avec un coeur au nutella :D

[unepouledansmacuisine]

avec le lait de noisette ou ça doit être un délice :)

[La petite souris]

Pas mal ta recette Martine, je l'ai vu dans le groupe ou je suis co administratrice même si tu m'as bloquée sur Facebook :) Devine qui suis-je ;) bise

[unepouledansmacuisine]

Je ne crois pas qu'on se connaisse...

[Maki]

les muffins j'adore ça

[unepouledansmacuisine]

Oui c'est un délice

[Virginie d'Une Pincée de Gourmandise]

Noisette et chocolat, comment y résister ? Ils ont bien de la chance les collègues de ton mari :-)

[unepouledansmacuisine]

Oui, je trouve aussi!!

[Cuisinemaison]

Comme ils ont l'air gourmand ces petits muffins, parfumés avec de la poudre de noisette et croquants avec toutes ces petites pépites de chocolat, je veux en croquer. Bon week end Pascal

[unepouledansmacuisine]

Je comprends bien que des muffins comme ceux là font bien envie. Ils sont délicieux. Bon dimanche