Club Sandwich

26/04/2013 21:09

Un club sandwich que j'ai réalisé à l'occasion du match de coupe de France cette semaine (Nice-Losc).

L'idée était de préparer un repas à manger devant la télé afin que mon mari puisse regarder tout le match sans en perdre une miette. Malheureusement pour lui, pas de retransmission sur les chaînes du service public.

Pour 2 clubs

Préparation: 10 mn

Les ingrédients:

6 tranches de pain de mie

2 tranches de jambon de poulet

4 tranches de bacon

2 tranches de leerdammer

1 avocat

2 tomates

quelques feuilles de salade

2 radis

carré frais

1/4 citron

graines de sésame

ciboulette

graines germées

huile d'olive

Sel, Poivre

La recette:

Toastez 3 tranches de pain de mie pour qu'elles aient une jolie couleur dorée.

> Etage 1

Etalez un peu d'huile d'olive sur 1 tartine.

Tartinez la de carré frais.

Saupoudrez de graines de sésame.

Découpez une tranche de jambon en carré de la taille de la tartine.

Posez la au dessus.

Ajoutez quelques feuilles de salade.

Déposez une tomate coupée en rondelles.

> Etage2

Etalez un peu d'huile d'olive sur 1 tartine.

Ecrasez l'avocat et mélangez le avec le jus 1/4 citron et un peu de ciboulette ciselée, sel & poivre.

Tartinez un peu du mélange avocat sur le pain de mie.

Disposez une tranche de fromage.

Ajoutez quelques feuilles de salade.

Faites griller 2 tranches de bacon à la poêle.

Posez les au dessus.

> Etage 3

Disposez la dernière tranche de pain.

Appuyez fermement sur le sandwich avec le plat de la main, mettez 4 piques et coupez le pain en diagonale.

Vous obtenez 4 triangles que vous pouvez parsemer de graines germées et de rondelles de radis.

Régalez vous!!! et n'hésitez pas à inventer de nouvelles compositions (surimi, thon, boeuf, radis noir, pomme etc...)