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8 articles avec invitations - evenements

Brunch pour un anniversaire * Happy 2*

Publié le par unepouledansmacuisine

Je ne savais vraiment pas ce que nous allions faire comme repas pour l'anniversaire de Caliste,pour ses 2 ans. 
Un repas d'anniversaire pour 35 personnes, enfants compris, car nous fêtions également l'anniversaire d'Elise, ma filleule. (D'ailleurs nous sommes le 26, et elle a 5 ans aujourd'hui. Joyeux Anniversaire ma poulette!!!)... Celui de Caliste, c'était le 16 :)
J'ai  proposé à ma soeur d'organiser un brunch, avec rendez vous à 11h, et même si l'idée a pu paraître incongrue, voire totalement bizarre à nos invités qui ne sont pas habitués à ce genre de repas plutôt "urbain", je crois bien que finalement passer de l'idée à l'action a été une belle découverte pour eux.

Brunch pour un anniversaire * Happy 2*

Pour le 1er service, nous avons proposé
un assortiment de boissons chaudes : café, thé, chocolat et de jus de fruits: oranges et pommes préssés
des délices sucrés: mini viennoiseries, brioche, des confitures, du miel
une salade de fruits
et des délices salés: des mini cakes salés au roquefort
un assortiment de fromages en tranches, du jambon de la ferme, 
des oeufs durs

Brunch pour un anniversaire * Happy 2*Brunch pour un anniversaire * Happy 2*Brunch pour un anniversaire * Happy 2*
Brunch pour un anniversaire * Happy 2*Brunch pour un anniversaire * Happy 2*
Brunch pour un anniversaire * Happy 2*
Brunch pour un anniversaire * Happy 2*

Comme le mois de février est le mois du Carnaval, les cousins cousines ont revêtu leurs plus beaux déguisements... Je vous montre les "reines" du jour

Brunch pour un anniversaire * Happy 2*

Après un intermède indispensable à la piscine pour petits et grands, oh oui, quelle chance je dois bien l'avouer!!!
Pour le 2nd service, nous avons proposé:
une soupe carotte orange cumin *recette à venir*
des quiches: quiche au thon, quiche à la pomme de terre, quiche lorraine
un assortiment de salades: coleslaw
salade d'endives, pommes, raisins ( huile de noix et vinaigre balsamique) 

salade de pourpier (huile de colza)
un assortiment de 4 pâtés et terrines (canard, lapin, foie, rillettes)
des pommes de terre au four
des fromages de la ferme du Vinage 

Brunch pour un anniversaire * Happy 2*

Pour le dessert,
un merveilleux
un crumble aux pommes
une tarte pomme avec fond de compote
des chouquettes
et un assortiment de fruits 

Brunch pour un anniversaire * Happy 2*Brunch pour un anniversaire * Happy 2*

Heureuses les cousines !!! qui ne le serait pas d'ailleurs. C'était vraiment une très belle journée d'anniversaire, même si nous avons compté au final pas mal d'absents pour cause de grippe et gastros (snif, snif)

Brunch pour un anniversaire * Happy 2*
Brunch pour un anniversaire * Happy 2*

Notre poussinette a eu une jolie draisienne en bois comme cadeau d'anniversaire qu'elle a tout de suite adoptée!
Le temps file à une vitesse, et dire que je la vois encore toute petite ma chérie d'amour... En mode choubidou bidou...

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Invitations pour le salon Envies Culinaires de Lille

Publié le par unepouledansmacuisine

 

Voilà une très bonne nouvelle pour ceux & celles qui ont envisagés de se rendre à ce salon lillois qui se tiendra du 08 au 11 Novembre 2013 a Lille Grand Palais.

J'ai une dizaine d'invitations en main et je vais les partager avec vous qui lisez régulièrement mon blog et me laissez des commentaires flatteurs :=)

 

Chaque invitation est personnelle, et vous permet de rentrer à l'un des salon suivant:

- Salon Amenago 

- Construire naturel 

- Envies Culinaires

 

N'hésitez pas à me contacter pour recevoir une invit.

Je vous propose de vous envoyer 2 invitations (par paire c'est mieux) sous la forme d'un troc. Et vous êtes entièrement libre de l'objet du troc.

 

Bon wk à tous

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Tag number 2

Publié le par unepouledansmacuisine

Taguée par la fabrique de marick ... et voici plus de 3 mois après ma copie:     

                              Ste Cécile 080713 famille
11 choses sur moi

C'est mon anniversaire aujourd'hui, et j'ai _ _, je ne vais quand même pas vous le dire, mais je vous donne une indice: j'ai obtenu mon bac en 1999

Ravie d'avoir prolongé mon congé maternité par un congé parental de 6 mois pour voir Caliste évoluer, s'amuser, grandir, goûter avec beaucoup d'enthousisame les petits pots préparés par maman. Que du bonheur!

Plutôt cerveau droit.
"
Il vous apporte cette dose d'originalité et de fantaisie que beaucoup vous envient. Vous êtes doué(e) pour créer, inventer de nouveaux concepts et flairer les nouvelles modes bien avant les autres car vous avez beaucoup d'intuition. D'une manière générale, vous êtes sensible et avez le coeur sur la main. (...) par moments, vous savez arrêter toute activité et vous retirer dans une bulle qui vous permet de vous ressourcer en rêvant ou en méditant."

Accro des courses au drive. C'est simple, je ne fréquente plus les hypermarchés.               
Sensible à la provenance des produits que j'achète le plus souvent local, en circuit court.
Quand c'est bio c'est encore mieux, mais ne comptez pas sur moi pour acheter des haricots verts bios qui viennent de l'autre bout de la planète.

Active et touche à tout: cuisine, couture, photo.. tout y passe

Une ancienne sportive, et j'aurai bien besoin de m'y remettre. J'ai 11 séances à utiliser à la salle de sport avant 2015. Je vous fais la promesse de les utiliser avant la fin de l'année. (A raison d'une fois par semaine c'est possible)

Naturellement attirée par les beaux paysages à couper le souffle

Investie moralement pour le don d'organes et le don du sang. Et je fais passer le message autout de moi. Il faut avertir nos proches de notre choix pour le don d'organes, car nous ne sommes pas d'office donneur.        

Capable de regarder 10 fois dans mon sac à main que j'ai bien mes papiers d'identité ou mes clefs.

Je rêve de partir faire le tour du monde pendant une année avec ma petite famille.       

 


Les 11 questions auxquelles je me dois de répondre

 

1) France Duval Stalla ou Liberty ? (Taiga : vernis ou poncage ?)
50/50... je ne saurai pas choisir. Cela dépend vraiment des projets.

Mais en ce moment mes projets sont davantage orientés Liberty.
C'est comme si l'on me demandait de choisir entre un macaron pistache framboises de chez Meurin et une part de cheesecake de chez Meert. Je ne peux pas!       

2) Kite Surf ou saut à l'élastique ?
Kite surf, car j'aime l'idée d'etre dans le ciel et de ne pas tomber en chute libre.
En meme temps je dis ça et c'est bien moi qui ai sauté en parachute il y a 10 ans de ça (déjà)       

3) Organisée ou top bordélique qui aime ca ?
Un bordel organisé dans mon atelier localisé autour de ma table de travail.
Mais
il est clair que je suis plutôt quelqu'un d'organisée qui n'aime pas vraiment les imprévus...

4) Blanquette de veau ou salade César ?
Salade César en été et blanquette de
veau en hiver

5) Bijoux ou vernis à ongles ?
J'aime le vernis, mais j'ai la flemme d'avoir toujours un vernis à ongle impec. C'est pour ça que je mets souvent du transparent ;)
Je suis plutôt bijoux, je trouve que ça termine bien une tenue
      

6) Samedi à Paris avec cb illimitée ou enfants sages pendant une année ?
C'est peut être parce que Caliste est encore petite, mais moi je veux une vraie journée filles et shopping à Paris avec la CB illimitée.

7) Goldmann ou U2 ?
U2

8) Cigale ou Fourmi ?
Fourmi, mais il m'arrive parfois de faire de gros excès quand je craque sur des fringues hors de prix!       

9) Soirée avec les copines ou en amoureux ?
J'ai ma soirée en amoureux ce soir,
mais j'ai hate de faire une soirée avec les copines
       

10) Coté obscur de la force ou Jedi ?
Jedi

11) Je te donne une de mes créas, c'est quoi ?
Une turbulette

Mes 11 questions pour ceux et celles qui voudront se dévoiler un peu plus à moi, en me laissant un commentaire sous ce billet:
1) Bouche sucrée ou salée?
2) Pivoines ou renoncules?

3) Desperate Housewives ou Sex and the city?
4) Flamant ou Ikea?

5) Yoga ou CAF(cuisses-abdos-fessiers)?

6) Brunch ou Slunch?
7) Mojito ou Cosmopolitain?
8) Chat ou chien?
9) Printemps, Ete, Automne ou hiver?
10) Calder ou Buren?

11) Pierre Hermé ou Christophe Michalak?

 

 

Normalement je devrai taguer 7 blogs, mais je change un peu les règles du jeu aujourd'hui.
J'ouvre ce questionnaire à tous, laissez un commentaire, répondez à ces quelques questions, ça ne prendra que quelques minutes!!!

Et comme c'est mon anniversaire vous allez jouer le jeu, n'est ce pas. Bises    

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En panne d' IdeeRecette?

Publié le par unepouledansmacuisine

Certaines personnes sont des amoureux de la bonne chair et des plaisirs gustatifs, et ont a coeur de contribuer à la diffusion de délicieuses recettes de cuisine, simples et rapides.

C'est le cas de Julien, qui nous propose 2 fois par semaine de recevoir une newsletter comprenant 3 idées d'entrées, de plats et de desserts.
Idée Recette

Bon voilà, je vous le présente en photo. Il a l'air plutôt sympa Julien, non?
Hebergeur d'image
Cet ancien cuisinier de formation a travaillé en restauration et traiteur, avant de vouloir allier sa première passion, avec son autre grande passion: l'informatique.
Comme il ouvert son site il y a peu de temps, je trouve qu'il serait très sympa de vous inscrire pour l'aider à se développer.
Hop, hop, hop, vite, vite, on encourage ainsi les jeunes qui se lancent ;-)


Je trouve l'idée très sympa... et ce qui l'est encore plus, c'est qu'il permet à de nombreux blogs de proposer une recette... Ainsi, on découvre parfois des blogs moins fréquentés mais tout aussi intéressant que les gros. Ce sont des pépites en devenir :) (comme mon blog par exemple ...)

Si vous êtes un amoureux de la cuisine, et des recettes faciles,
inscrivez vous à la newsletter de Julien,
ça ne prendra qu'une petite minute,
en cliquant ici sur le site http://www.ideerecette.fr/

Il suffit d'inscrire votre email en bas à droite pour vous abonner.

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le poussin va bientôt sortir de sa coquille...

Publié le par unepouledansmacuisine

En avance, Notre petite puce va bientôt nous montrer sa petite frimousse..

 

Alors pendant quelques semaines, Je serai en retrait, Je ne pourrai plus publier d'articles

Et venir vous rendre visite sur vos blogs.

 

Tout ça va me manquer

 

Mais je ne vais pas vous mentir: cette nouvelle et merveilleuse aventure me plait enormement. Je suis impatiente qu'elle commence.

 

Grosses bises

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Dimanche, le jour du tag

Publié le par unepouledansmacuisine

Avec une reprise tout en douceur en ce début d'année,

j'en profite pour répondre aux tags de mes 2 aminautes des blogs Tambouille et Délices et Les Gourmandi'Z Girly qui m'ont été lancés en décembre :)
(trop occupée à préparer les fêtes de fin d'année, j'ai mis tout ça de côté jusqu'à aujourd'hui).
the-versatile-blogger-award-1-.jpg
 
Cela m'a fait très plaisir de recevoir cette récompense, et à mon tour je vais me dévoiler un peu.

Les règles sont simples,

1, 2, 3 ... go! 
Del2013

Donc voici les règles du Award :

 

1) Publier le logo du "tag" sur ton article

2) Révéler 7 trucs sur toi

3) Mentionner les règles du "tag"

4 Taguer 15 personnes pour prendre la relève

 
Commençons par se dévoiler un peu :

 

1) J'ai appris à cuisiner auprès de ma maman.
Mais plus que ça je crois qu'il y a toujours eu une culture du bien cuisiner et du bien recevoir dans la famille,  auprès des femmes, de mes grand-mères, de ma mère.
J'ai toujours aimé cuisiner.

Il y a 10 ans, les plats exotiques étaient à l'honneur dans ma cuisine, (mon étudiant de mari au début de notre relation a testé des plats au goût plus qu'improbable je l'avoue)  mais depuis quelques temps je redécouvre avec plaisir les plats traditionnels, du terroir...     
Avec ma grossesse, j'accorde déjà beaucoup d'importance à tout ce que je pourrai "léguer" d'immatériel à notre fille, et je trouve qu' il est important de connaître les classiques pour une transmission générationelle réussie.

2) Mon autre passion, ce sont les arts créatifs...
si seulement j'avais davantage de temps à y consacrer, ce serait un véritable plaisir.
J'aurai pu à un moment de ma vie m'orienter vers une carrière artistique (photographie, peinture, architecture d'intérieure...) mais j'ai finalement passé un diplôme de marketing!
Comme je suis une touche à tout, j'ai commencé la couture toute seule il y a un an avec la machine de ma grand-mère, et depuis je n'arrête pas...
J'aime les beaux papiers de création, et je passe des heures à sélectionner "le" papier qui rejoindra tous les autres pour un projet futur.
 

3) Ma saison préférée est le printemps.
J'aime quand la nature s'éveille et nous propose sa plus belle palette de couleurs.

Cette saison est celle du renouveau, de la vie... les journées qui rallongent, les oiseaux qui nous réveillent avec leur doux chant, les premières fleurs qui sortent de terre :) tout cela participe à mon bonheur!!   

 

4) Sucrée ou salée...
Définitivement salée, mais j'ai grand plaisir à cuisiner du sucrée pour les bouches à suc qui m'entourent.
Je suis davantage entrée que dessert, et vous savez maintenant comment me faire plaisir! 

 

5) Découvrir le monde, les voyages, quel plaisir de vivre de nouvelles expériences et de rencontrer des personnes pour échanger sur leur mode de vie, leur culture ou leurs habitudes culinaires :)

L'ouverture aux autres est une telle richesse.

En tout cas, ça m'enrichit, me façonne, fait de moi la personne que je suis aujourd'hui.

6) J'adore la bonne cuisine, fréquenter de bonnes tables et découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles associations qui vont alimenter mes recettes.

 

7) Une dernière petite chose...
Particulièrement attachée à la pensée positive,

je suis également une adepte des médecines douces, car je suis persuadée que les médecines conventionnelles et alternatives sont complémentaires. Chacun son avis sur la question, en tout cas j'ai pu remarquer les avantages de chacune!


A mon tour je le décerne à :

1)  Les voyages de gridelle

2) De Flandres en Artois

3) Miamana 

4) La maison josephine  

5) Tentations sucrées  

6) Sucre et chocolat

7) La cuisine et les voyages de Pripri

8) Mes petites recettes préférées

9) Baba's kitchen

10) Les délices de Capu

11) 1001 tables

12) Bk-créations 

13) La fabrique de Marick

14) Les pinceaux de Sophie

15) La constance du herisson

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Le Printemps des Chefs du 11 au 18 Avril 2012

Publié le par unepouledansmacuisine

Hier matin, j'étais sur la route pour le boulot ...
En écoutant l'émission La Marmite sur France Bleu Nord, j'ai pris connaissance de cet événement organisé par la Chambre de Commerce et d'Industrie Grand Lille.

visuel

Pendant une semaine,

* dégustez un menu inédit et attractif autour des produits primeurs

* repartez avec votre recette préférée à l'issue du repas 

* soyez informés de la provenance des produits utilisés dans l'élaboration des recettes

* le menu enfant offert dans certains restaurants...

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Retrouvez les restaurants participants et les menus en cliquant sur les liens ci-dessous:

Audomarois/Ternois

Flandre Intérieure

Métropole Lilloise

Douaisis

 

Si vous êtes de la région, ou de passage ...n'hésitez pas à profiter de ce événement qui veut mettre en valeur les restaurateurs du territoire, toutes catégories confondues (brasseries- estaminets / restaurants traditionnels / gastronomiques) et valoriser l'utilisation des produits locaux...

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Gagnez un livre de cuisine régionale Ch'ti

Publié le par unepouledansmacuisine

Ceci est le premier  jeu dont je parle sur mon blog.
Il sera ouvert du 15 juin au 15 août 2011 et vous permettra de recevoir un magnifique  livre  de cuisine régionale.
    lasagnes courgettes & dés de poulet   

Comme vous avez pu le remarquer, je parle beaucoup des produits locaux dans mes recettes.
En effet, consommer local, c’est consommer durable ! Je vais préférer consommer des produits locaux & de saison plutôt que des produits biologiques importés de l’autre bout de la planète … mais je reconnais que consommer local & bio est  le but ultime vers lequel tendre (dès lors que les produits seront plus abordables…)

Si j’ai été sollicitée pour relayer l’info de ce jeu sur mon blog culinaire, c’est parce que mes oncles et tantes sont éleveurs de volailles fermières (poulets, chapons, dindes…)  pour  l’entreprise  LIONOR  implantée à Steenbecque.

1.logo-lionor-HD.jpgLIONOR,
je ne les connais pas, qui sont-ils ?
C’est une entreprise familiale qui est implantée sur le site de Steenbecque depuis 1899 et 4 générations.
Elle  travaille avec 150 éleveurs de  la région Nord Pas de Calais (dans un rayon de 50 kms autour du site de production) et possède sa propre usine d’aliment.
L’alimentation des volailles est élaborée avec les céréales qui ont été  achetées l’été  aux agriculteurs de la région.
80% des salariés habituent à moins de 15mn de l’entreprise.
Elle propose une large gamme de produits, dont certains Saveurs en Or (c'est la marque collective qui valorise et recommande des produits alimentaires régionaux de qualité) 


Un produit que mon neveu adore chez eux, ce sont les saucisses de filet de poulet LIONOR … (il n’a que 3 ans et a déjà le goût des bonnes choses ! car ce produit n’est pas gras comparé à une saucisse de volaille  ou une saucisse de porc  industrielle… et c’est fameux)

Retrouvez leurs produits ci-dessous:
Tradition      Fêtes      Barbecue     Fumés     Saucisserie      Saveurs en or  

On retrouve les volailles suivantes:  poulet, poule, pintade, coq, dinde, mais également le lapin.
L’ensemble  de leur gamme de produits est distribuée dans la région Grand Nord de France.

C’est pourquoi ce concours est seulement ouvert aux personnes résidants dans les départements : 02 – 08 – 51 – 59 – 60 – 62 – 76 – 80   (je sais, c’est dommage que ce ne soit pas ouvert à tout le monde, mais en même temps il serait déraisonnable pour une entreprise familiale et régionale qui vend ses produits localement de proposer ce jeu au niveau national… Et oui les petites structures n’ont pas les moyens de la multinationale  LDC, qui distribue  les marques Le Gaulois, Loué …).

Et pour ceux et celles qui ne peuvent pas participer, LIONOR vous propose de télécharger des coloriages et de participer à un petit quizz.

Le jeu mis en place est le suivant (vous verrez, c’est très très simple d’y participer):
La société LIONOR vous propose de vous envoyer un livre de cuisine régionale  de 100 pages  en échange de 5 idées recettes (différentes des idées recettes déjà publiées sur leur site). Toutes les conditions de participation  sont expliquées sur leur site internet
www.lionor.fr dans leurs actualités. Il y a un fichier PDF à télécharger pour avoir toutes les conditions de participation à ce jeu.

Et voici quelques recettes que je pourrai leur envoyer:
-
Lasagnes "light" aux courgettes et poulet
- Chicken pie
Il ne me reste plus qu’à en trouver 3 autres pour recevoir le livre, et j’espère que l’une d’elle retiendra leur attention pour apparaître sur les fiches recettes qu’ils distribueront lors des salons de l’année 2012…

Allez, il ne reste plus qu’à participer et à croiser les doigts (et non, je le sais déjà, je  ne serai pas privilégiée  parce que mes oncles et tantes sont éleveurs pour la société… ). J’apprécierai déjà de recevoir le livre de recettes.


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